Torrijas

La Semana Santa ya la dejamos atrás.... y ahora estamos en plenas Fiestas de Primavera, y para celebrarlo como Dios manda, os dejamos la receta de unas riquísimas torrijas. ¡A disfrutadlas!

Ingredientes:

• Pan duro en rebanadas.
• Leche.
• Huevos.
• Azúcar.
• Canela, en rama y en polvo.

Preparación:

Primero hervimos la leche con azúcar y canela en rama y la dejamos enfriar.

Cortamos el pan duro en rodajas y lo mojamos en la leche. Dejamos que se empape bien el pan hasta que se reblandezca.

Ahora batimos unos huevos, ya que procedemos a rebozar el pan con el huevo. Cuando estén las rodajas de pan mojadas en el huevo lo freímos en la sartén con aceite bien caliente.

Una vez que hayamos frito las torrijas, ponemos en un plazo el azúcar mezclado con la canela, y rebozamos en pan frito en ellas. ¡Listas! Nuestras torrijas para el postre están preparadas.