Tarta de galletas de la abuela

¿Alguna celebración dentro de poco? Aquí os dejamos la auténtica receta de la tarta de galletas de la abuela. ¡Para chuparse los dedos!

Ingredientes:

• Galletas.
• Chocolate en polvo.
• 2 paquetes de mantequilla.
• Avellanas.
• Un vaso de leche.
• Coñac.
• Azúcar.

Preparación:

Ponemos en un bol la mezcla de chocolate en polvo, mantequilla, azúcar y avellana picada. Lo trituramos todo y lo batimos hasta que quede homogénea la 'masa' o el relleno de chocolate.

Se le añade el chorrito de coñac y ya tenemos lista la crema de chocolate.

Una vez hecho esto, comenzaremos a montar la tarta. Pondremos una base de galletas (mojadas en leche para que se reblandezcan un poco) y otra de chocolate, así hasta que adquiera la altura deseada. Ya os voy avisando de que si la hacéis muy alta ... ¡nadie podrá terminarse su trozo!

Una vez que hayamos terminado de montarla podemos decorarla como queramos, mi recomendación es espolvorear avellana picada por encima. ¡Riquísima!

Pero también puedes usar fondant, o virutas de cholocate blanco o de colores... eso de penderá de tu imaginación y de cómo quieras decorar tu tarta. Además, te dejo un truco, si te sobra crema de chocolate puedes ponerla junto a dos galletas tal y como se ve en la foto, ¡Ideal para las meriendas!